早晚六点半,

蟹逅

银 北 门。

每个城市都有一个

属于自己的美食聚集地。

2021年12月31日,兴化“银北门品蟹一条街”盛装开街,泰州市文化广电和旅游局、泰州市农业农村局负责人,市四套班子主要负责人、分管负责人,各有关部门、乡镇(街道)、开发区,大闸蟹行业协会、餐饮协会、涉旅企业负责人出席开街仪式。

“银北门品蟹一条街”

开街营业

市民游客排队尝鲜

展开全文

夜幕降临,华灯初上,银北门“品蟹一条街”正式开街。慕名而来的市民游客和广大美食爱好者涌入街区,开启一场舌尖上的醇鲜之旅。

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游玩街区、免费品尝螃蟹美食、欣赏兴化淮剧的魅力、观看丰富多彩的非遗展示......活动现场人声鼎沸,商家店内人头攒动,不少美食餐厅前排起就餐长龙,味道鲜美的大闸蟹让人大饱口福。

本次开街活动邀请了市小淮班表演团队进行淮剧表演。在古色古香的街道上,各类美食与民俗文化交融共生,呈现出一幅热闹纷呈的画卷。

挖掘水乡美食文化

打造休闲美食一条街

“银北门品蟹一条街”是兴化首个以兴化大闸蟹为主题的休闲美食街区。街区将为游客带来兴化大闸蟹、兴化早茶、全蟹宴、特色美食、夜间休闲、网红打卡等多元素的旅游体验,让美食与美景交相辉映。

2016年,兴化银北门被江苏省人民 *** 公布为省级历史文化街区。目前街区包含1处省级和4处市级文物保护单位、6处登记不可移动文物和5处历史建筑。

在打造过程中,坚持“积极保护、有机更新”的总体思路,不断挖掘文化内涵,谋划功能定位,完善基础配套,探索出一条保护文化片区、促进持久发展的新路。

将美食打造为地方旅游特色,推动了全域旅游的发展,也带动了文化保护和历史传承,提高了兴化知名度和影响力。今后,来到兴化银北门,将不止是美食的享受,更将成为一种体验兴化文化的方式。

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