为扩大抢攻年礼商春节送礼商机,美食达人集团4日宣布,旗下烘焙连锁咖啡85度C推出8款礼盒,除以平价出击并祭预购折扣,同时更并首度导入「线上订购跨店取货」服务,目标销售5万5千盒,预估销售额为1775万元。

85度C行销部副总钟静如表示,结合虚拟与实体通路的O2O创新服务,让消费者在手机App购物、门市分批或跨店取货,充分享受购物便利性与弹性,已是餐饮零售服务业行销新趋。

钟静如表示,疫情时代,越来越多人透过网路消费,消费者对于电子商务的需求激增。85度C年节礼盒新增APP线上订购,民众可以直接在线上转赠亲友,让其跨店领取,除了满足消费者需求,也减少疫情期间的移动。

提供「线上订购,线下提领」服务,必须具备二前提:一是连锁门市要够多,二是要系统配合。钟静如说,目前85度C在台店数逾450家,APP会员数超过76.5万人,重度消费的贵宾更逾6.5万人,所以继2021年7月推出「蛋糕跨店取」服务后,决定推出「年礼跨店取」服务,即日起至1/24日,消费者选择85APP礼盒跨店转赠,手机下单支付,不受地域限制,直接线上转赠亲友,受赠者在自家附近门市预约取货,期能以方便策略提高市占。

85度C推出的8款年节礼盒包括「福虎升丰」、「虎年大吉」、「海陆双拼」、「野菜脆片」、网路人气点心「咖啡蛋卷」、畅销「凤梨酥」、「原味牛轧糖」和「平安妈祖高粱酒礼盒」,即日起全台门市预购,其中4款指定年节礼盒享85折,预计可售出5.5盒。

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钟静如表示,85度C今年礼盒内容物较多元化、从年节零食糖果、饼乾,力求大众普及性,征选了网路高评价的韩国朝显海苔、鱿鱼丝、肉乾,都是每年春节家家户户常见的零食。同时,为力抗通膨,85度C年礼采平价订价策略,礼盒价位介于168元至588元之间,期能以平实订价争取家庭与企业送青睐。

85度C推出的8款年节礼盒,外盒是华人最爱的大红喜气搭配虎年生肖俏皮小金虎,手捧凤梨和金鱼,象征年年有余、旺旺来。包装精美、内容澎湃,即日起型2/15日至85度C全台门市,预购4款指定礼盒即享85折,另外购买礼盒即加送红包袋。另即日起至1/24日,选择85APP礼盒跨店转赠,手机下单支付,不受地域限制,直接线上转赠亲友,让受赠者选择附近门市预约取货,送礼快速完全不塞车。

85度C 2022年首推「福虎升丰礼盒」,内有浓厚的咖啡小蛋卷,万年不败香脆的杏仁瓦片,好吃不黏牙的牛轧糖,越嚼越香的鱿鱼丝,甜香不腻的南枣核桃糕。「虎年大吉礼盒」则为凤梨酥,蓬松湿润的达克瓦兹,越嚼越香的鱿鱼丝,香脆的杏仁瓦片,咸香酥脆的朝鲜海苔,七款点心搭配组合。

「海陆双拼礼盒」则严选上等新鲜猪肉制成蜜汁猪肉乾,加上独门酱汁配方,味道微甜,口感厚实Q弹有嚼劲。蒜味珍猪瓦片,四方小巧好拿取,以及鱿鱼丝。野菜脆片礼盒」采用新鲜蔬果,经过特殊的低温真空干燥技术,消费者可当零嘴品尝这些蔬果的营养。「咖啡小蛋卷礼盒」采用新鲜的鸡蛋,特选咖啡豆磨成香醇咖啡粉,运用高温达170度的烧烤盘进行烘焙,较一般轻薄,层次分明,极薄、极脆带有咖啡醇香的口感。

经典「凤梨酥礼盒」是85度C畅销超过10年的明星商品,凤梨酥礼盒采用台湾17号金钻凤梨与肉质纤细的冬瓜馅制成,搭配奶味十足的饼皮相当顺口香醇。原味牛轧糖」,使用甜度为一般砂糖1/2的进口海藻糖,让牛轧糖呈现出甜而不腻的风味口感,软Q愈吃愈香。 「平安马祖高粱酒礼盒」,以「平安」为主题发想,58°马祖高粱酒100ml三瓶,商品正面以「妈祖平安、千里平安、顺风平安」相呼应祈福、祝福、惜福,采用代表马祖独特蓝眼泪的蓝色作主色调,呈现出浓浓祝贺平安寓意。

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